LES ENTREES /
APPETIZERS
Oshinko Cornichons
japonais 7.00
Japanese
pickles
Edamame Fèves
de soya étuvées 6.00
Steamed soy
beans
Age Bei Nasu Aubergines frites dans un sauce de crevettes
9.50
Fried
eggplant simmered in shrimp sauce
Agedashi Dōfu Tofu frit
avec la sauce tempura 8.00
Fried tofu
in tempura sauce
Yasai Korokke Croquettes de légumes et
pommes de terre 8.00
Potato and
vegetable croquettes
Yasai Tempura Légumes panés légèrement et frits 10.00
Lightly
battered and deep fried vegetables
Tempura Crevettes et
légumes panés légèrement et
frits 12.50
Lightly
battered and deep fried shrimps and vegetables
Ebi-Hotate Age Pétoncles et
crevette pané (panko) et frit 12.50
Battered
(panko) and deep fried scallops and shrimp
Soft Shell Crab Crabe bleu entier frit 15.50
Deep fried
whole blue crab
Ikasugata Yaki Tranches
de calmar grillé 12.00
Slices of
grilled squid
Ika Fry Calmar (panko) frit 12.00
Deep fried
(panko) squid
Tako Kimuchi Pieuvre
épicée 9.00
Spicy
octopus
Lobster Mikadoyaki Demi-homard gratiné avec un sauce
miso mayonnaise 20.00
Half-lobster
au gratin with a miso mayonnaise sauce
Unagi Kabayaki Anguille
BBQ 14.00
BBQ eel
Saumon Saikyoyaki Filet de saumon grillé 12.50 Grilled salmon filet
Tatsuta Age Morceaux de poulet frit 9.50
Deep fried
chicken pieces
Yakitori Poulet
grillé sur brochettes avec sauce teriyaki 8.00
Chicken
brochettes grilled with teriyaki sauce
Gyōza Crevette ou Porc en boulette de pâte 8.00
Shrimp or Pork
dumplings
Sushi Entrée Sushi: 5 nigiri et 3 maki 12.50
Sushi
appetizer: 5 nigiri et 3 maki
Sashimi Entrée
Sashimi: 6 morceaux 11.00
Sashimi
appetizer: 6 pieces
Gyū Sashi Minces tranches de boeuf légèrement
saisies 14.00
Thinly
sliced and lightly seared filet of beef
Tataki Thon, saumon, bonito ou thon blanc légèrement
saisies 15.00
Lightly
seared tuna, salmon, bonito or white tuna
LES SALADES / SALADS
Kaisō Salade
d’algues avec vinaigrette au sésame 12.00
Assorted
seaweed salad with sesame dressing
Western Salade verte avec vinaigrette au sésame 8.00
Green salad
with sesame dressing
Shabu Salade verte avec boeuf
saignant et vinaigrette au sésame 14.00
Green salad
with rare beef and sesame dressing
Seafood Salade verte avec fruits de mer et vinaigrette au sésame 18.00
Green salad
with seafood and sesame dressing
Lobster Salade verte avec homard et vinaigrette au sésame 19.00
Green salad
with lobster and sesame dressing
Kani Sunomono Salade
au vinaigre, crabe, algues et nouilles de riz 10.00
Rice vinegar
salad with seaweed, crab and rice noodles
Seafood Sunomono Salade au vinaigre, fruits de mer, algues et
nouilles de riz 15.00
Rice
vinegar salad with seaweed, seafood and rice noodles
LES SOUPES / SOUPS
Chawan Mushi Soupe crémeuse au flan vapeur avec
poulet et crevette 8.00
Steamed egg
custard soup with chicken and shrimp
Miso Soupe
au fèves de soya 4.00
Soybean
paste soup
Osuimono Bouillon
légèrement assaisoné 5.00 Lightly
seasoned broth
REPAS
COMPLET / COMPLETE DINNER
+ 15.00
Entrée du
chef / Chef’s appetizer
Soupe
/ Soup
Salade
/ Salad
Dessert
et thé / Dessert and tea
SUSHI & SASHIMI
(Sushi est servi avec soupe miso/Sushi is served with miso soup)
Sushi Regular Variété de sushi : 10 nigiri & 6 maki 25.00
Variety of
sushi: 10 nigiri & 6 maki
Sushi Special Variété
de sushi avec caviar: 10 nigiri & 6 maki 32.00
Variety of
sushi with caviar: 10 nigiri & 6 maki
Maki Combo Variété
de rouleaux sushi: 14 maki 25.00
Variety of
sushi rolls: 14 maki
Mikado Variété de sushi & sashimi: 5
nigiri, 8 sashimi & 10 maki 33.00 Variety of sushi & sashimi: 5
nigiri, 8 sashimi & 10 maki
Sashimi Ume Variété
de sashimi: 10 morceaux 18.00
Variety of sashimi : 10 pieces
Sashimi Take Variété
de sashimi: 18 morceaux 32.00
Variety of sashimi : 18 pieces
Sashimi Matsu Variété de sashimi: 27 morceaux 45.00
Variety of sashimi : 27 pieces
Chirashi Regular Fruits
de mer et poissons crus sur riz à sushi 25.00
Seafood and
raw fish on a bed of sushi rice
Chirashi Special Sélection
deluxe de fruits de mer et poissons crus sur riz à sushi 40.00
Deluxe
selection of seafood and raw fish on a bed of sushi rice
HOMARD ENTIER VIVANTS
/ WHOLE LIVE LOBSTER
(Avec légumes et
riz / With vegetables and rice)
Homard Homard
grillé ou bouillé 29.00
Grilled or
boiled lobster
Homard Mikadoyaki Homard gratiné avec un sauce miso mayonnaise 39.00
Lobster au
gratin with a miso mayonnaise sauce
Homard Tempura Homard
et légumes panés légèrement et frits 39.00
Lightly
battered and deep fried lobster and vegetables
Homard Sushi Homard sushi 39.00
Lobster
sushi
Homard Sashimi Homard
Sashimi 39.00
Lobster
Sashimi
Avec soupe miso
homard ou zosui +5.00
With lobster
miso soup or zosui
A LA CARTE
(Avec légumes et
riz / With vegetables and rice)
Vegetarian Légumes
de saison et tofu 25.00
Seasonal vegetables
and tofu
Yasai Tempura Légumes
panés légèrement et frits 21.00
Lightly
battered and deep fried vegetables
Tempura Crevettes
et légumes panés légèrement et frits 25.00
Lightly
battered and deep fried shrimps and vegetables
Tori Poitrine de poulet grillée avec choix
de sauce 23.00
Grilled
chicken breast with choice of sauce
Sake Filet
de saumon grillé avec choix de sauce 24.00
Grilled
salmon filet with choice of sauce
Sakana Filet de
maquereau ou thon blanc grillé 21.00
Grilled
mackerel or white tuna filet
Tuna Steak Steak
de thon rouge ou blanc avec sauce ponzu 32.00
Red or white
tuna steak with ponzu sauce
Sirloin Bifteck de surlonge
grillé avec choix de sauce 29.00
Grilled
sirloin steak with choice of sauce
Filet Mignon Filet
mignon grillé avec choix de sauce 38.00
Grilled
filet mignon with choice of sauce
Surf and Turf Demi-homard,
filet mignon et tempura 40.00
Half-lobster,
filet mignon and tempura
Edo Gozen Tempura,
yakitori, sushi, kushiyaki et saumon teriyaki 35.00
Tempura, yakitori,
sushi, kushiyaki and salmon teriyaki
Kyo Gozen Tempura,
sushi, sunomono, poisson grillé et filet mignon 45.00
Tempura,
sushi, sunomono, grilled fish and filet mignon
Sakura Gozen Tempura, sushi, demi-homard, filet
mignon et pétoncles 55.00
Tempura,
sushi, half-lobster, filet mignon and scallops
COMBINAISONS POUR 2 / COMBINATIONS FOR 2
(Avec 2 soupes miso, 2 salades &
2 desserts / With 2 miso soups, 2 salads & 2
desserts)
Sakura
Special Edamame, agedashi, kani-sunomono,
yaki gyoza, sushi, 100.00
sashimi, pétoncles (panko) frits, tempura,
mini-steak,
saumon saikyoyaki & poulet tatsutage.
Love Boat Variété
de sushi, tempura et poulet 80.00
Variety of
sushi, tempura and chicken
Love Boat Deluxe Variété
de sushi, homard, tempura & poulet
110.00
Variety of
sushi, lobster, tempura and chicken
NABEMONO
(**Préparé à votre table pour deux /
Prepared at your table for two** )
Sukiyaki ** Tranches de boeuf & légumes cuits
dans la sauce sukiyaki 60.00
Sliced beef
and vegetables cooked in sukiyaki sauce
Shabu Shabu ** Tranches
de boeuf & légumes cuits dans le bouillon de bonito 60.00
Sliced beef
and vegetables cooked in bonito broth
Yose Nabe ** Fruits
de mer, homard et légumes cuits dans le bouillon de bonito 70.00
Seafood,
lobster and vegetables cooked in bonito broth
SOUPES AUX NOUILLES / NOODLE SOUPS
(Servi
avec sushi, tempura & salade / Served with sushi, tempura & salad)
Sansai Soba/Udon Nouilles
soba ou udon chaudes & légumes japonais 23.00
Hot soba or
udon noodles and japanese vegetables
Tempura Nouilles
soba ou udon chaudes et crevettes tempura 23.00
Soba/Udon Hot
soba or udon noodles and shrimp tempura
Nabeyaki Udon Nouilles
udon chaudes, crevettes tempura et oeuf dur 23.00
Hot udon
noodles with shrimp tempura and hard boiled egg
Shōyu Rāmen Nouilles ramen avec porc dans
bouillon au soya 23.00
Ramen
noodles with porc in a soy broth
Miso Rāmen Nouilles
ramen avec porc dans soupe miso 23.00
Ramen noodles
with porc in a miso broth
Zaru Soba Nouilles
soba froides 23.00 Cold
soba noodles
DONBURIS
(Sur un bol de riz,
avec soupe miso & salade / Over a bowl of rice, with miso soup &
salad)
Tendon Crevettes
& légumes frits 23.00
Fried shrimps
& vegetables
Katsudon Porc
pané et frit avec oeuf 23.00
Deep fried
breaded porc with egg
Oyakodon Poulet
avec oeuf 23.00
Chicken with
egg
Unadon Anguille
BBQ 25.00
BBQ eel